1. اثر محافظت سرمایی هیدروژل‌‌‌های متیل سلولز/ پلی وینیل پیرولیدون بر زنده‌مانی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم در طول خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده: الهه موثق آلانق,موثق آلانق،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
2. استفاده از فرایندهای نوین فراصوت و آب مادون بحرانی در استخراج پکتین از تفاله چغندر قند و بررسی ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی و رئولوژیکی پکتین حاصله
پدیدآورنده: /مریم جعفرزاده مقدم
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
3. آمار براي تجزيه و تحليل سياستهاي خواربار و کشاورزي
پدیدآورنده: / گراهام ايله,عنوان اصلي: Statistics For Food And Agricultural Policy Analysis,ايله,Eele
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع: کشاورزي -- روشهاي آماري,مواد غذايي -- روشهاي آماري
رده :
۶۳۰
/
۷۲
الف
۹۸۳
آ
4. آمار کا‌ربردی در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: فتحی، میلاد ۱۳۶۴ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- روشهای آما‌ری,radeB and industry Food -- methods Statistical,آمار ریا‌ضی -- مسا‌ئل، تمرین‌ها و غیره (عا‌لی),tatisticsB Mathematical -- Higher) etc ,exercises ,Problems)
رده :
TP
۳۷۰
/
۷
/
ف
۲
آ
۸
5. امکان‌سنجی توسعه کشاورزی شهری( مورد مطالعه: شهر شبستر),Feasibility of urban agriculture development (case study :shabestar)
پدیدآورنده: /صالح شامی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
6. بررسی ارزش غذایی دانه ماشک خام وعمل آوری شده به روشهای کیسه نایلونی و تولید گاز
پدیدآورنده: /آنا شیخعلی پور
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
7. بررسی پدیده انتقال جرم و چروکیدگی طی سرخ‌کردن عمیق قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمار شده با اولتراسوند و خشک‌کردن
پدیدآورنده: /عنایت اله نقوی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Apparent Density,Shrinkage,Potato,Ultrasound,Oil Content,Deep-Fat Frying,Drying,Modeling,Moisture Content
8. تعیین ارزش غذایی برخی از ضایعات کشاورزی با استفاده از روشهایIn vivo ، In situ وIn vitro
پدیدآورنده: /مقصود بشارتی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Degradability,Digestibility,Sheep,Tannin,in vivo,in situ,in vitro
9. تعیین ارزش غذایی برخی از ضایعات کشاورزی فرآوری شده با پلی‌اتیلن‌گلیکول با استفاده از روشهای آزمایشگاهی و کیسه نایلونی
پدیدآورنده: /سمیه بخشی‌زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
10. تولید و توسعه نانوفیبرهای الکتروریسی شده فعال بر پایه پروتئین ژلاتین– نشاسته اصلاح شده حاوی عصاره مریم گلی
پدیدآورنده: روژین محققیان,محققیان،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
11. خشک‌کردن آب انار به روش فوم‌مت با استفاده از خشک‌کن مایکروویو و ارزیابی ویژگی‌هاي کیفی و عملکردي محصول
پدیدآورنده: نیلوفر زنگ‌زرین,زنگ‌زرین،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
12. سم زدایی آفلاتوکسینB۱ به وسیله ترکیبی از دیواره سلولی مخمر ساکارومایسس سرویزیه و کاندیدا آلبیکانز تثبیت شده بر روی نانو ذرات مونت موریلونیت به دام افتاده در ماتریکس ژل آلژینات و پلی وینیل الکل,Detoxification of Aflatoxin B۱ by using mixture of Saccharomyces cerevisiae and Candida albicans cell wall Immobilized on Nano Montmorillonite Entrapped in Alginate and polyvinyl alcohol Gel
پدیدآورنده: /زینب سنچولی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
13. طراحی فرآورده‌ها‌ی غذایی: مدلینگ فرآیند و فرمولاسیونها‌ی غذایی به‌کمک روشهای آما‌ری و کا‌مپیوتر
پدیدآورنده: هو، روگو Hu, Ruguo
کتابخانه: كتابخانه مركزی كشاورزى (تهران)
موضوع: داده‌پردازی مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,روشهای آما‌ری مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
رده :
TP
۳۷۲
/
۸
/
ه
۹
ط
۴ ۱۳۸۳
14. کاهش آفلاتوکسین B۱ به وسیله ترکیبی از دیواره‌های سلولی مخمر ساکارومایسس سرویزیه و باکتری لاکتوباسیلوس کازیی تثبیت شده روی نانو ذرات مونت موریلونیت به دام انداخته شده در ماتریکس ژل آلژینات و پلی وینیل الکل,Detoxification of Aflatoxin B۱ using a Mixture of Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus casei Cell wall Immobilized on Nano Montmorillonite Entrapped in Alginate and Polyvinyl alcohol Matrix
پدیدآورنده: /فاطمه حاجیلو
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
15. مهندسی کیفیت بر پایه کنترل فرآیند آما‌ری: : با نگرشی کا‌ربردی درصنا‌یع غذایی Statistical Process Control spc
پدیدآورنده: عظیمی، عظیم ۱۳۵۶ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: کنترل کیفی -- روشهای آما‌ری,کنترل فرآیندها -- روشهای آما‌ری,مواد غذایی -- کیفیت
رده :
TS
۱۵۶
/
ع
۶۳
م
۹
16. نقش ادیبل پارکها در پایداری شهری (نمونه موردی: شهر تبریز)
پدیدآورنده: زهرا نوبر,نوبر،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
